Chiny, kuchnia chińska, dania chińskie, zabytki w chinach

Huang Shan, czyli Góry Żółte, są jednym z najpiękniejszych na całym świecie masywów górskich. Xu Xiake, słynny podróżnik, który podobno wspiął się na wszystkie chińskie szczyty, tak oto napisał w swoim dzienniku: „Huang Shan jest najwspanialsza ze wszystkich, góruje nawet nad Pięcioma Świętymi Górami!". Warto chyba sprawdzić, czy rację miał ten, który zwiedził mnóstwo miejsc i jeszcze więcej widział!

Góry Żółte zajmują powierzchnię około 154 km² Spośród znajdujących się tutaj 72 szczytów, trzy mają wysokość ponad 1800 m n.p.m. To, co stanowi o niezwykłym uroku tych gór, to fantazyjne kształty porastających je drzew oraz skał i kamieni, które znajdują się na ich stokach. Kształty skał są tak frapujące i inspirujące, że ponad 1200 spośród nich ma swoją nazwę. Pomiędzy nimi wytryskują liczne gorące źródła. Niektóre z nich mają temperaturę osiągającą nawet 42°C. Podczas wspinaczki co jakiś czas napotykamy na niebywale piękne świątynie taoistyczne. Kiedy zaś spojrzymy do góry, ujrzymy tonące w chmurach przez ponad 200 dni w roku szczyty Huang Shan.

Większość drzew, które rosną na stokach Gór Żółtych to sosny. Wyrastają one spomiędzy szczelin skalnych i urwisk. Czasami zdarza się, że rosną bokiem. Innym razem znów widzimy jak wiją się po ziemi, niczym wąż. Niektóre – te, którym udało się zakiełkować w dogodnym miejscu – wystrzeliwują w niebo, jak pocisk, osiągając czasami niebotyczne rozmiary. Każdy z nich jest niepowtarzalna. Nie ma tu dwóch choćby podobnych do siebie drzew. Niektóre z nich – te o najbardziej fantazyjnych kształtach – posiadają nawet swoje nazwy. Są to, na przykład: Sosna Feniksa, Sosna Odprowadzania Gości oraz Sosna Powitania. Rozmaitość ich kształtów jest świadectwem tego, jak mocna potrafi być wola przetrwania, choćby w najtrudniejszych i najbardziej niedogodnych warunkach.

Do najciekawszych – a tym samym najczęściej odwiedzanych – miejsc Gór Żółtych należą: Szczyt Kwiatu Lotosu, Szczyt Świetlisty (Guangming), góra Ziyun, gora Tiandu, Grzbiet Karasia. Ostatnia z nich to skała swoim kształtem przypominająca grzbiet ryby, która wyłania się ponad powierzchnię wody. Jest to spowodowane tym, że góra ta sąsiaduje z dwoma przepaściami.

Tylko tędy można się dostać na szczyt góry Tiandu. Wcześniej jednak należy przebyć Niebiańską Drabinę – niezwykle strome w niektórych miejscach kamienne schody. Mają one wysokość ponad 310 metrów, co sprawia, że stanowią prawdziwe wyzwanie dla, chcących je pokonać turystów. Trud w to włożony zostanie jednakże nagrodzony na szczycie góry Tiandu.