| Kuchnia Dai |
|
To kuchnia mniejszości narodowej Dai zamieszkującej południe Chin. Zbliżona nieco do kuchni tajskiej, jest bardzo aromatyczna i ostra. Słynnymi potrawami są kulki ziemniaczane podawane w ostrym sosie, ryż z ananasem i pierożki Xian gotowane na parze z nadzieniem z różnych rodzajów mięs, krewetek, warzyw i orzechów. Narodowość Dai liczy milion osób i zamieszkuje głównie Xishuang Banna w prowincji Yunnan w południowej części Chin. "Dai" oznacza miłość lub miłośnika pokoju.
(1 Vote) |
Jedzenie pałeczkami:
Przepisy i dania:
Informacje turystyczne:
Niziny w Chinach stanowią tylko 12% powierzchni kraju i są terenami o największej koncentracji ludności. Rzeki w Chinach, szczególnie w części wschodniej tworzą gęstą sieć. Większość terytorium Chin leży w strefie klimatu umiarkowanego i podzwrotnikowego. W części wschodniej i południowo-wschodniej występuje klimat monsunowy. Świat roślinny jest bardzo bogaty. Fauna jest także bardzo bogata. Spośród licznych roślin i zwierząt niektóre występują tylko w Chinach. |
Ciekawe miejsca w Chinach:
Huanglong (Sichuan)
Huanglong jest to dolina, leżąca w środkowo-zachodniej części Chin, w prowincji Syczuan. Powstała ona w skałach wapiennych, na skutek zachodzących w tym…
Ruiny Królestwa Guge
Wyżyna Tybetańska nie bez powodu nazywana jest „dachem świata”: średnia wysokość nad poziomem morza w tym ogromnym, liczącym ponad 2,5 miliona km2 obszarze,…
Huang Shan (Góry Żółte, Anhui)
Huang Shan, czyli Góry Żółte, są jednym z najpiękniejszych na całym świecie masywów górskich. Xu Xiake, słynny podróżnik, który podobno wspiął się na wszystkie…
Nanping (Anhui)
Nanping to niewielka – obecnie ma ona około 1000 mieszkańców – osada, znajdująca się w prowincji Anhui. W pobliżu, na południowy wschód od miasteczka, znajduje…
Galeria:
