| Kuchnia Hakka |
|
To delikatna i aromatyczna kuchnia mniejszości narodowej Hakka zamieszkującej prowincje Fujian. Hakka od wieków budowali kilkupiętrowe domostwa z gliny, zwane tolou, w których zamieszkiwało do 1000 osób. Kuchnia Hakka to kuchnia nadmorska. Jada się tu dużo krewetek, ryb, krabów i alg. Mieszkańcy prowincji nie przyprawiają potraw ostro, za to mistrzowsko posługują się kompozycjami z ziół.
(2 Votes) |
Jedzenie pałeczkami:
Przepisy i dania:
Informacje turystyczne:
Niziny w Chinach stanowią tylko 12% powierzchni kraju i są terenami o największej koncentracji ludności. Rzeki w Chinach, szczególnie w części wschodniej tworzą gęstą sieć. Większość terytorium Chin leży w strefie klimatu umiarkowanego i podzwrotnikowego. W części wschodniej i południowo-wschodniej występuje klimat monsunowy. Świat roślinny jest bardzo bogaty. Fauna jest także bardzo bogata. Spośród licznych roślin i zwierząt niektóre występują tylko w Chinach. |
Ciekawe miejsca w Chinach:
Hongcun (Anhui)
Historia wioski Hongcun sięga prawie 900 lat wstecz. Osada została założona w 1131 roku nad brzegami potoku Yushun. Obecnie Hongcun leży na terenie powiatu…
Mudu (Jiangsu)
Mudu, małe miasteczko o długiej historii, leży pomiędzy, znajdującym się na północnym wschodzie miastem Suzhou, a znajdującym się na jego południowym zachodzie…
Powiat Shangrila
W rolniczej prowincji Yunnan znajduje się magiczny zakątek, który całkowicie rożni się od pozostałych okolic tego regionu. Chodzi tu o powiat Shangrila, który…
Budowle gliniane w Yongding (Fujian)
Kraj Yongding znajduje się obecnie pod jurysdykcją prowincji Fujian. Jest to teren zamieszkiwany głównie przez lud Hakka. Hakka, nazywani również „Chińczykami…
Galeria:
