| Kuchnia Hakka |
|
To delikatna i aromatyczna kuchnia mniejszości narodowej Hakka zamieszkującej prowincje Fujian. Hakka od wieków budowali kilkupiętrowe domostwa z gliny, zwane tolou, w których zamieszkiwało do 1000 osób. Kuchnia Hakka to kuchnia nadmorska. Jada się tu dużo krewetek, ryb, krabów i alg. Mieszkańcy prowincji nie przyprawiają potraw ostro, za to mistrzowsko posługują się kompozycjami z ziół.
(2 Votes) |
Jedzenie pałeczkami:
Przepisy i dania:
Informacje turystyczne:
Chiny zajmują powierzchnię 9 597 tys. km kwadratowych. Są trzecim pod względem obszaru państwem na świecie, wyprzedza je bowiem tylko Rosja i Kanada. Państwo chińskie składa się z 22 prowincji, 5 regionów autonomicznych i 3 miast wydzielonych. Stolicą kraju jest Pekin, a największym miastem jest Szanghaj. Rzeźba terenu Chin jest niezwykle skomplikowana i urozmaicona. Wyżyny i góry zajmują duże obszary Chin. |
Ciekawe miejsca w Chinach:
Luguhu (jezioro Ługu, Yunnan)
Luguhu to średniej wielkości jezioro – o powierzchni 50 km2 – leżące w prowincji Yunnan. Nie jest również zbyt głębokie, w najgłębszym miejscu ma ono 90 m…
Nanping (Anhui)
Nanping to niewielka – obecnie ma ona około 1000 mieszkańców – osada, znajdująca się w prowincji Anhui. W pobliżu, na południowy wschód od miasteczka, znajduje…
Kotlina Turfańska (Xinjiang)
Kotlina Turfańska to dolina, która od strony wschodniej graniczy z pustynią Gobi. Na jej środku znajduje się jezioro Ajdingkol, w jej części zachodniej…
Huang Shan (Góry Żółte, Anhui)
Huang Shan, czyli Góry Żółte, są jednym z najpiękniejszych na całym świecie masywów górskich. Xu Xiake, słynny podróżnik, który podobno wspiął się na wszystkie…
Galeria:
