| Kuchnia Kantońska |
Symbolem Kantonu jest figura pięciu koziołków (Wuyang Shixiang). Jak głosi legenda, dawno temu pięć boskich postaci odzianych w szaty w pięciu kolorach przybyło do Kantonu na kozłach unoszących się w powietrzu. Każda z postaci trzymała w ręku kłos ryżu – miał to być dla ludzi pomyślny znak zesłany z niebios gwarantujący, że na terenach, które zamieszkują, nigdy nie zaznają głodu. I rzeczywiście, kantończycy jedzą wszystko, co tylko nadaje się do jedzenia. Potrawy przygotowywane w Kantonie są zwykle duszone lub gotowane na parze, a przed smażeniem na oleju bardzo często obgotowywane. Tu podstawowym składnikiem niemal każdego posiłku jest ryż, nie stroni się też od mięsa psów i drobnego ptactwa – w tym młodych srok i wróbli. (2 Votes) |
Jedzenie pałeczkami:
Przepisy i dania:
Informacje turystyczne:
Chiny zajmują powierzchnię 9 597 tys. km kwadratowych. Są trzecim pod względem obszaru państwem na świecie, wyprzedza je bowiem tylko Rosja i Kanada. Państwo chińskie składa się z 22 prowincji, 5 regionów autonomicznych i 3 miast wydzielonych. Stolicą kraju jest Pekin, a największym miastem jest Szanghaj. Rzeźba terenu Chin jest niezwykle skomplikowana i urozmaicona. Wyżyny i góry zajmują duże obszary Chin. |
Ciekawe miejsca w Chinach:
Huanglong (Sichuan)
Huanglong jest to dolina, leżąca w środkowo-zachodniej części Chin, w prowincji Syczuan. Powstała ona w skałach wapiennych, na skutek zachodzących w tym…
Zatoka Mingyue (Jiangsu)
Za dawnych czasów tereny, na których znajduje się Mingyue należały do królestwa Yue, które rozciągało się od Jiangsu aż po Zhejiang. Mingyaue położona jest na…
Nanping (Anhui)
Nanping to niewielka – obecnie ma ona około 1000 mieszkańców – osada, znajdująca się w prowincji Anhui. W pobliżu, na południowy wschód od miasteczka, znajduje…
Mudu (Jiangsu)
Mudu, małe miasteczko o długiej historii, leży pomiędzy, znajdującym się na północnym wschodzie miastem Suzhou, a znajdującym się na jego południowym zachodzie…
Galeria:
