Chinska salatka z bialej kapusty

Drukuj

Chinska salatka z bialej kapusty

Składniki:

1 kg bialej kapusty
1 ostra czerwona papryka
1 maly kawalek imbiru
3 lyzki bialego octu winnego
2 lyzki jasnobrazowego cukru
1 lyzka oleju sezamowego
100 g orzeszkow ziemnych
100 g migdalow
1 lyzka soli

Przygotowanie: 

Liście kapusty opłukac, odsączyc z wody, cieniko poszatkowac, pokroić na kawałki długosci około 6 cm.
Kapustę przełożyć do kamiennego garnka, wymieszać z solą, cukrem. Odstawić
na około 2 godziny.
Papryke przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne i pestki. Opłukać, pokroić
w cienkie paseczki.
Imbir obrać, drobno posiekać. Migdały sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę.
Kapustę lekko odcisnąć, dodać olej, ocet, imbir i paprykę. Wymieszać, odstawić na około 2 godziny w chłodne miejsce.
Przed podaniem posypać salatkę orzeszkami ziemnymi i migdalami.

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Fasola mung, glony, tofu. Poznaj niecodzienne składniki kuchni azjatyckiej

Kuchnia azjatycka zyskuje na popularności wśród Polaków. Charakteryzuje się dużą… Czytaj całość..

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij