Składniki: 

0.5 kurczaka
1 cebula
2 łyżki sosu sojowego
0.5 łyżeczki soli
1 łyżka wina ryżowego lub sherry
1 łyżeczka cukru
2 filiżanki rosołu
olej do głębokiego smażenia
Marynata:
1 białko
0.5 łyżeczki soli
1 łyżka skrobi kukurydzianej

Sposób przygotowania: 

Mięso kurczaka pokroić w 4 cm kostkę. Wymieszać składniki marynaty i marynować mięso przez 10 min. Cebulę pokroić w piórka grubości 5 mm. Olej mocno podgrzać. Smażyć mięso mieszając, aż zmieni barwę. Mięso wyjąć z tłuszczu i osaczyć. W woku zostawić 2 łyżki oleju. Do woka włożyć mięso, cebulę, wlać sos sojowy, wino i rosół, dodać cukier, sól. Gotować wszystko razem, aż cebula stanie się szklista a płyn całkowicie odparuje. Potrawę przełożyć na talerze i podać.


  • Kliknięć: 2269

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk