Składniki: 

0.5 kg filetu z udek kurczaka lub piersi kurczaka, olej do smażenia i frytowania
Marynata:
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego
4 ząbki czosnku wyciśnięte
Ciasto:
2 jaja lekko ubite
0.5 szkl. mąki pszennej
0.5 szkl. mąki kukurydzianej
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
woda

Sposób przygotowania: 

Pociąć kurczaka w kostkę 2.5 cm. Wymieszać składniki marynaty i marynować mięso minimum 30 min. Podgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić mięso, smażyć mieszając, aż zmieni kolor (w przypadku piersi z kurczaka będzie to ok. 1 min., udka ok. 2 min.). Wyjąć na talerz. Wymieszać składniki ciasta, dodać tyle wody, aby uzyskać gęstą papkę. Maczać w nim kawałki kurczaka i smażyć na głębokim oleju. Osączyć z oleju na papierowym ręczniku. Podawać z rożnymi sosami np. sambal oelek, sos sojowy, sos śliwkowy.

  • Kliknięć: 2912

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk