Piersi kurczaka w sezamie

Drukuj

Piersi kurczaka w sezamie

Składniki:

500g piersi kurczaka
2 łyżki ziaren sezamu
olej do głębokiego smażenia

Ciasto:
1 roztrzepane jajko
1 łyżka mąki
1 łyżka wody
1/2 łyżeczki maki ziemniaczanej

Sos:
1 łyżka keczupu
1 łyżka cukru (najlepiej brązowego)
1 łyżeczka octu
1 łyżka wody

sposób Przygotowania: 

Piersi kurczaka pokroić w spore kawałki około 2x5 cm. Składniki ciasta dokładnie wymieszać i połączyć z kawałkami kurczaka. Wlać do woka 3-4 cm oleju, następnie mocno rozgrzać. Zmniejszyć ogień na średni i smażyć kawałki kurczaka aż się ładnie zarumienią (około 2 minuty). Następnie wyjąć i odsączyć z tłuszczu.
W woku zostawić minimalną ilość oleju. Ponownie włożyć kurczaka i dodać sos. Smażyć mięso około 30 sekund, cały czas mieszając.
Posypać sezamem i ponownie wymieszać.

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Fasola mung, glony, tofu. Poznaj niecodzienne składniki kuchni azjatyckiej

Kuchnia azjatycka zyskuje na popularności wśród Polaków. Charakteryzuje się dużą… Czytaj całość..

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij