Wołowina w sosie z czarnej fasoli

Drukuj

Wołowina w sosie z czarnej fasoli

Składniki:

Wolowina w sosie z czarnej fasoli_chinska-org455 g pokrojonej w paski polędwicy wołowej lub rostbefu
1 rozgnieciony ząbek czosnku
1 małe czerwone chili, bez pestek, drobno posiekane
1 iyżka ciemnego sosu sojowego
czarny pieprz
2 łyżeczki mąki kukurydzianej
1 łyżka białego octu winnego
2 łyżki oleju roślinnego
1 żółta i 1 czerwona papryka, pokrojone w paski
1 duża cukinia, pokrojona w paski
145 g strąków zielonego groszku, pokrojonych w plasterki
3 łyżki sosu ze smażenia czarnej fasoli
4 drobno pokrojone dynmki

 

Sposób Przygotowania:

W głębokim naczyniu wymieszać mięso, czosnek, chili i sos sojowy. W innym naczyniu wymieszać mąkę z 1 lyzka wody, dodać ocet.
Mocno rozgrzać olej na woku lub na patelni, smażyć mięso z marynatą 4 minuty, stale mieszając, az mięso się zarumieni.
Dodać paprykę i smażyć 2 minuty. Następnie dodać cukinię i pokrojone strąki zielonego groszku, dalej smażyć 2 minuty. Zmniejszyć ogień, dodać mąkę z wodą i sos z fasoli. Smażyć, aż mięso i warzywa będą miękkie, od czasu do czasu zamieszać. Przed podaniem posypać dymką. Można podawać z makaronem (ugotowanym według przepisu na opakowaniu).

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Fasola mung, glony, tofu. Poznaj niecodzienne składniki kuchni azjatyckiej

Kuchnia azjatycka zyskuje na popularności wśród Polaków. Charakteryzuje się dużą… Czytaj całość..

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij