Składniki:

1 kg wołowiny pokrojonej w kostkę  
6 płaskich łyżek mąki kukurydzianej
1 lekko roztrzepane jajko          
olej do smażenia                   
2 1/2 szklanki wywaru              
2 łyżki wytrawnego sherry          
4 łyżki sosu sojowego              
6 jajek ugotowanych na twardo      
7 dymek                            

Sposób Przygotowania:

Mięso obtoczyć w mące, roztrzepanym jajku i ponownie w mące. Smażyć na jasnobrązowy kolor na patelni, na rozgrzanym oleju. Następnie przełożyć do rondla, dodać wywar i sherry, gotować na średnim ogniu 30 minut. Dodać sos sojowy i gotować jeszcze 30 minut.
Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek. Ostrym, wąskim nożem zrobić małe, głębokie nacięcie na każdym jajku. Dymkę pokroić na kawałki długości 6,5 cm. Do gotującego się mięsa dodać ugotowane jajka i dymkę, gotować jeszcze 5 minut. Podawać na osobnych talerzach, do każdego włożyć 1 jajko.

  • Kliknięć: 2331

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk