Składniki:

1/2 piersi kaczki (150-200g)
250 g kapusty pekińskiej
1 litr bulionu drobiowego
1 łyżka wina ryżowego
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
2 ząbki czosnku, posiekane lub wyciśnięte
szczypta zmielonego anyżu gwiazdkowego
garstka naci pietruszki, posiekanej
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 łyżka sezamu, uprażonego na patelni

Sposób przygotowania: 

Z pierski kaczki odciąć skórę i pociąć ją w cienkie paski długości 4-5cm. Kapustę posiekać w 1 cm plastry.
W garnku zagotować bulion, dodać pierś, kapustę, wino ryżowe i sos sojowy, wymieszać i gotować na wolnym 15 min.
Dadać czosnek i anyż, gotować kolejne 10 min.
Dadać olej sezamowy, pietruszkę i sezam, wymieszać. Zupa gotowa.

Drukuj E-mail

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

  I accept cookies from this site.
EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk