| Kuchnia Dai |
|
To kuchnia mniejszości narodowej Dai zamieszkującej południe Chin. Zbliżona nieco do kuchni tajskiej, jest bardzo aromatyczna i ostra. Słynnymi potrawami są kulki ziemniaczane podawane w ostrym sosie, ryż z ananasem i pierożki Xian gotowane na parze z nadzieniem z różnych rodzajów mięs, krewetek, warzyw i orzechów. Narodowość Dai liczy milion osób i zamieszkuje głównie Xishuang Banna w prowincji Yunnan w południowej części Chin. "Dai" oznacza miłość lub miłośnika pokoju.
(1 Vote) |
Jedzenie pałeczkami:
Przepisy i dania:
Informacje turystyczne:
Niziny w Chinach stanowią tylko 12% powierzchni kraju i są terenami o największej koncentracji ludności. Rzeki w Chinach, szczególnie w części wschodniej tworzą gęstą sieć. Większość terytorium Chin leży w strefie klimatu umiarkowanego i podzwrotnikowego. W części wschodniej i południowo-wschodniej występuje klimat monsunowy. Świat roślinny jest bardzo bogaty. Fauna jest także bardzo bogata. Spośród licznych roślin i zwierząt niektóre występują tylko w Chinach. |
Ciekawe miejsca w Chinach:
Changting (Fujian)
Changting to miasto leżące w pobliżu granic trzech prowincji Fujian, Guangdong oraz Jiangxi. Administracyjnie przypisane jest jednak do tej pierwszej, jako jej…
Hongcun (Anhui)
Historia wioski Hongcun sięga prawie 900 lat wstecz. Osada została założona w 1131 roku nad brzegami potoku Yushun. Obecnie Hongcun leży na terenie powiatu…
Budowle gliniane w Yongding (Fujian)
Kraj Yongding znajduje się obecnie pod jurysdykcją prowincji Fujian. Jest to teren zamieszkiwany głównie przez lud Hakka. Hakka, nazywani również „Chińczykami…
Zatoka Mingyue (Jiangsu)
Za dawnych czasów tereny, na których znajduje się Mingyue należały do królestwa Yue, które rozciągało się od Jiangsu aż po Zhejiang. Mingyaue położona jest na…
Galeria:
