| Kuchnia prowincji Guizhou |
|
Guizhou to wyjątkowe miejsce w Chinach. Niemal wszędzie znajdują się wzgórza porośnięte bujną roślinnością. Jedzenie przygotowywane jest z miejscowych produktów, a każda wioska szczyci się „swoją” unikatową potrawą. Kuchnia jest bardzo aromatyczna. Słynna jest kaczka, którą podaje się w pniu bambusa, siekany korzeń lotosu w sosie cytrynowym czy ostra sałatka z siekanej mięty. Stąd tez pochodzi słynny Kung Pao, czyli kurczak z prażonymi orzeszkami i papryką w słodko-kwaśnym sosie.
(1 Vote) |
Chiny zajmują powierzchnię 9 597 tys. km kwadratowych. Są trzecim pod względem obszaru państwem na świecie, wyprzedza je bowiem tylko Rosja i Kanada. Państwo chińskie składa się z 22 prowincji, 5 regionów autonomicznych i 3 miast wydzielonych. Stolicą kraju jest Pekin, a największym miastem jest Szanghaj. Rzeźba terenu Chin jest niezwykle skomplikowana i urozmaicona. Wyżyny i góry zajmują duże obszary Chin. |