Chiny, kuchnia chińska, dania chińskie, zabytki w chinach

W rolniczej prowincji Yunnan znajduje się magiczny zakątek, który całkowicie rożni się od pozostałych okolic tego regionu. Chodzi tu o powiat Shangrila, który jest praktycznie odcięty od świata. Być może dzięki temu miejscowa przyroda pozostała niezniszczona przez człowieka, ale mogło to też być spowodowane jej niezwykłym pięknem, które wprawia w zdumienie każdego, kto choć na krótko mógł z nią obcować.

Przez powiat przepływają trzy rzeki:  Saluin, Mekong i Jangcy. Znajdują się tutaj również liczne jeziora. Najsłynniejsze z nich to Napahai i Bitahai. W maju, patrząc na nie z brzegu, można zaobserwować niezwykłe zjawisko, nazywane przez miejscowych „Rybami Bitahai odurzonymi opadłymi płatkami azalii". Jest ono spowodowane przez przekwitające o tej porze roku azalie. Ich wirujące w powietrzu płatki przyciągają na powierzchnię ryby, które zachowują się tak, jakby były zahipnotyzowane tym niezwykłym tańcem.

Na terenie Shangrila znajduje się – położony na wysokości 2000 m n.p.m –park krajobrazowy Baishuitai. Można w nim podziwiać przedziwnie kształty, które zostały nadane skałom przez erozję oraz różne procesy geologiczne. Piękno krajobrazu można podziwiać z licznych punktów widokowych. Do najważniejszych należą: Gedansongzanlin i Dabao. Innymi atrakcjami są gorące źródła Xiage. Podobno to właśnie w Shangrila linia brzegowa Żółtej Rzeki jest najpiękniejsza.

Shangrila to również ważne miejsce dla wszystkich Tybetańczyków. Większość zamieszkującej te rejony ludności wyznaje buddyzm lamajski, stąd też można tutaj napotkać liczne świątynie buddyjskie oraz inne zabytki związane z tą religią. Najważniejszym ośrodkiem religijnym regionu jest jednak święta dla buddystów góra Meili. Jej szczyt przez większość dni w roku otoczona jest gęstą mgłą. Trzeba mieć dużo szczęścia, by móc zobaczyć ją w pełnej krasie. Jest to jednak widok, którego nie sposób zapomnieć. Na szczycie Meili podobno nigdy nie stanęła ludzka stopa, mimo tego, że wielu śmiałków próbowało się tam dostać.