Drukuj

Mudu (Jiangsu)

Mudu, małe miasteczko o długiej historii, leży pomiędzy, znajdującym się na północnym wschodzie miastem Suzhou, a znajdującym się na jego południowym zachodzie jeziorze Taihu. Nazwa „Mudu” znaczy po chińsku tyle co „rów z drewnem”. Jest ona związana z opowieścią o władcy państwa Wu, królu Fuchai. W dowód miłości do jednej ze swoich kochanek, o imieniu Xishi postanowił on wybudować pałac. Xishi jest jedną z czterech kobiet, które zasłynęły w historii Chin, jako niebywałe piękności. Drewniany budynek stanął na górze Lingyan. Podobno był on tak ogromny, że do jego budowy zużyto ogromne ilości drewna. W tych czasach najdogodniejszą formą jego transportu był spław rzeką. Legenda głosi, że pewnego dnia sprowadzono naraz aż tyle drewna, że spowodowały one blokadę okolicznych strumieni i rzek.

 

Mudu_001_chinska-org

W końcu jednak pałac wybudowano i Xishi stała się jego stałą lokatorką. Jak głosi legenda była ona tak piękną, delikatną i wspaniałą kobietą, że nawet woda, która pozostawała z jej kąpieli charakteryzowała się cudownym zapachem. Z tego powodu Xiangxi, strumień, który wypływa z podnóża góry Lingyan, bywa nazywany do dziś „pachnącym strumieniem”.

 

Mudu_002_chinska-org

Xiangxi jest jedną z rzek przepływającą przez Mudu. W centrum miasteczka spotyka się ona z Xujiang i od tego miejsca ich nurty stapiają się w jeden. Xijang była kiedyś sztucznym akweduktem, którego celem było połączenie rzeki Jangcy z jeziorem Tai.

 

Mudu_003_chinska-org

Najbardziej znaną częścią Mudu jest ulica Shantang, która biegnie wzdłuż rzeki. Jest to tętniąca życiem ulica handlowa. Podczas naszej przechadzki możemy skosztować miejscowego specjału – ciasteczka nadziewanego dżemem z głożyny, nazwanej przez miejscowych „jujuba”. To ciasteczko to Qianshengyuan. Ma ona specyficzny smak i aromat. Jest bardzo miękkie, a jednocześnie niezwykle kruche. Możemy, na przykład, wstąpić do miejscowego teatru i zamówić sobie herbatę oraz Qianshengyuan i przy okazji obejrzeć  przedstawienie miejscowej trupy teatralnej.

 

Mudu_005_chinska-org

Przemierzając Shantang mijamy stragan za straganem. Ale nie tylko. Po drodze możemy zobaczyć również wspaniałe dzieła architektury chińskiej: dom Hngyingshan, czy ogród rodziny Yan. To ostatnie miejsce powstało prawdopodobnie za czasów panowania dynastii Qing. Swoją nazwę zawdzięcza on rodzinie Yan, która była znana w całych Chinach ze swojej działalności dobroczynnej.

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Jak szybko i sprawnie uzyskać wizę?

Trafiła Ci się świetna okazja na wyjazd za granicę, która zupełnie Cię zaskoczyła?… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij