Drukuj

Wołowina ze smażona z papryką

Składniki:

00g wołowiny (najlepiej polędwicy)
2 zielone papryki pocięte w cienkie paski
4 papryki chili świeże lub marynowane pocięte w cienkie paski
1 dymka (pokrojone w kawałki długości 4cm)
3 ząbki czosnku wyciśnięte
olej do smażenia i frytowania

Marynata:
1 1/2 łyżki sosu sojowego (najlepiej ciemnego)
1/3 roztrzepanego białka
1 łyżka skrobi kukurydzianej

Sos:
2 łyżeczki sosu sojowego
1 łyżeczka wina ryżowego
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka cukru

Sposób Przygotowania:

Mięso pokroić w cienkie paski wymieszać z marynatą. Paprykę i chili oczyścić z nasion pociąć w cienkie paski.
W woku rozgrzać olej do frytowania, smażyć wołowinę ok. 30 sek, następnie dodać zieloną paprykę i smażyć wszystko razem kolejne 30 sek. ciągle mieszając. Wyjąć i dobrze osączyć z oleju.
Na jednej łyżce oleju przesmażyć krótko chili, czosnek i dymkę (ok. 30 sek.). Dodać mięso z papryką, wlać sos, smażyć krótko mieszając. Potrawa gotowa. 

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Jak szybko i sprawnie uzyskać wizę?

Trafiła Ci się świetna okazja na wyjazd za granicę, która zupełnie Cię zaskoczyła?… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij