Drukuj

Ryż smażony z dymką i jajkiem

Składniki:

3 szklanki ugotowanego ryżu
3 cebule dymki pocięte w 3cm kawałki
2 jaja roztrzepane
1 cm korzenia imbiru drobno posiekanego
4 ząbki czosnku posiekane lub wyciśnięte
2 łyżki oleju do smażenia

Przyprawy:
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka wina ryżowego
1/2 łyżeczki białego pieprzu
1 łyżeczka cukru

Przygotowanie: 

W woku rozgrzać 2 łyzki oleju. Dodać dymkę, czosnek i imbir, smażyć około 30 sekund ciągle mieszając. Wsypać przygotowany ryż, dokładnie wymieszać.
Zmniejszyć ogień i rozsunąć ryż na brzegi woka, wlać w środek trochę oleju, wlać jajka i smażyć je od czasu do czasu mieszając aż powstanie sucha jajecznica. Szpatułką rozdrobnić dokładnie usmażone jajka, następnie wymieszać dokładnie z ryżem.
Wlać do ryżu przyprawy, dokładnie wymieszać. Gotowe danie podawać jako danie wegetariańskie lub zamiast białego ryżu.

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Jak szybko i sprawnie uzyskać wizę?

Trafiła Ci się świetna okazja na wyjazd za granicę, która zupełnie Cię zaskoczyła?… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij