Drukuj

Ryż smażony z krewetkami

Składniki:

3 szklanki ryżu ugotowanego na sypko (200g ryżu niegotowanego)
100 g szynki pociętej w paski
250 g krewetek koktajlowych (gotowanych)
1 cebula grubo posiekana
3 cebule dymki pocięte ukośnie w 3 cm kawałki
1/3 szklanki zielonego groszku (mrożonego lub z puszki)
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju do smażenia
sól

Jajecznica:
1 jajko roztrzepane doprawione szczyptą soli i pieprzu

Przygotowanie: 

Ryż ugotować na sypko, najlepiej wcześniej, przed smażeniem.
W woku rozgrzać 2 łyżki oleju, wrzucić cebulę i smażyć mieszając około 30 sekund. Dodać szynkę i mieszając smażyć około minuty. Dodać ryż, groszek i dobrze wymieszać.
Rozgarnąć zawartość woka na boki tak, aby po środku powstała wolna przestrzeń, wlać jajecznicę i mieszając od czasu do czasu smażyć tak długo aż jajka całkowicie się zetną. Wszystko dokładnie wymieszać, dodać dymkę, krewetki i 2 łyżki sosu sojowego, ewnwtulanie doprawić do smaku solą. Wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszać. 

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Fasola mung, glony, tofu. Poznaj niecodzienne składniki kuchni azjatyckiej

Kuchnia azjatycka zyskuje na popularności wśród Polaków. Charakteryzuje się dużą… Czytaj całość..

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij