|
Szanghaj to jedna z największych i najnowocześniejszych metropolii na świecie. To ponad szesnastomilionowe miasto jest celem licznych podróży biznesowych, ale równie często turystycznych. Przez cały rok można spotkać tu nieprzebrane rzesze zwiedzających. Dlatego też baza noclegowa Szanghaju jest bardzo rozbudowana – zalicza się ono do miast, które mają najwięcej i najlepsze hotele w Chinach. Co więcej, Szanghaj to także centrum kulturalne i ekonomiczne oraz kolebka nowoczesnych Chin. W końcu, Szanghaj jest kolebką chińskiego kina. To w tym mieście nakręcono pierwsze Chińskie filmy.
Nazwa miasta to zlepek dwóch słów: „shang” oraz „hai”. Pierwsze z nich oznacza „na”, zaś drugie „morze”. Całą nazwę jednakże interpretuje się najczęściej, jako „najdalszy zasięg morza”. Nie jest to jedyny sposób, w jaki ludzie mówią o tej metropolii. Przybywający tutaj turyści nazywają je również „Paryżem Wschodu”, „Królową Orientu”, a nawet czasami „Azjatycką Prostytutką”.
|
|
Więcej…
|
|
|
Chiński Nowy Rok dosłownie Święto Wiosny jest to najważniejsze święto w tradycyjnym chińskim kalendarzu, przypada między końcem stycznia a końcem lutego. Od zamierzchłych czasów jest w Chinach najważniejszym świętem publicznym i prywatnym, również mniejszości narodowe zamieszkujące w Chinach je zapożyczyły.
![]()
Obecny wygląd Święta Wiosny ukształtował się na początku naszej ery na skutek połączenia się kilku świąt. Tradycyjnie trwa ono piętnaście dni i zakończone jest Świętem Latarni i do dnia dzisiejszego pozostało świętem najważniejszym. Pierwsze 3 dni Chińskiego Nowego Roku są dniami wolnymi od pracy.
|
Pałeczki są najstarszymi sztućcami świata. Rozpowszechniły się na trenie Chin już około 3.000 roku p.n.e. Są też zaskakująco powszechne - okazuje się, że obecnie posługuje się nimi 1,5 mld ludzi, co daje około 25% światowej populacji. Te proste przyrządy służą nie tylko do jedzenia, ale także przygotowywania potraw – co wymaga dodatkowych umiejętności, oczywiście. Można nimi chwytać kawałki jedzenia, podnosić, szarpać i przecinać.
Co więcej, kiedy dostatecznie opanuje się sztukę posługiwania pałeczkami, są o wiele bardziej praktyczne, niż nasze sztućce. Widać to szczególnie wyraźnie podczas jedzenia makaronu – aby pokroić tasiemki na krótsze, nabrać je i podnieść do ust, wystarczy jedna ręka. Pałeczki są przedłużeniem ludzkich palców i dzięki temu można posługiwać się nimi dużo wygodniej, niż nożem i widelcem. Poza tym pozwalają one wyczuć bogactwo smaków, ponieważ nabiera się nimi pojedyncze składniki. Ponadto, jedząc pałeczkami, jemy wolniej i bardziej koncentrujemy się na posiłku, to zaś sprzyja dokładniejszemu przeżuwaniu, a w konsekwencji i trawieniu.
|
|
Więcej…
|
|
Huang Shan, czyli Góry Żółte, są jednym z najpiękniejszych na całym świecie masywów górskich. Xu Xiake, słynny podróżnik, który podobno wspiął się na wszystkie chińskie szczyty, tak oto napisał w swoim dzienniku: „Huang Shan jest najwspanialsza ze wszystkich, góruje nawet nad Pięcioma Świętymi Górami!". Warto chyba sprawdzić, czy rację miał ten, który zwiedził mnóstwo miejsc i jeszcze więcej widział!
Góry Żółte zajmują powierzchnię około 154 km2 Spośród znajdujących się tutaj 72 szczytów, trzy mają wysokość ponad 1800 m n.p.m. To, co stanowi o niezwykłym uroku tych gór, to fantazyjne kształty porastających je drzew oraz skał i kamieni, które znajdują się na ich stokach. Kształty skał są tak frapujące i inspirujące, że ponad 1200 spośród nich ma swoją nazwę.
|
|
Więcej…
|
|
|
