Chiny, kuchnia chińska, dania chińskie, zabytki w chinach

Szanghaj to jedna z największych i najnowocześniejszych metropolii na świecie. To ponad szesnastomilionowe miasto jest celem licznych podróży biznesowych, ale równie często turystycznych. Przez cały rok można spotkać tu nieprzebrane rzesze zwiedzających. Dlatego też baza noclegowa Szanghaju jest bardzo rozbudowana – zalicza się ono do miast, które mają najwięcej i najlepsze hotele w Chinach. Co więcej, Szanghaj to także centrum kulturalne i ekonomiczne oraz kolebka nowoczesnych Chin. W końcu, Szanghaj jest kolebką chińskiego kina. To w tym mieście nakręcono pierwsze Chińskie filmy.

Nazwa miasta to zlepek dwóch słów: „shang” oraz „hai”. Pierwsze z nich oznacza „na”, zaś drugie „morze”. Całą nazwę jednakże interpretuje się najczęściej, jako „najdalszy zasięg morza”. Nie jest to jedyny sposób, w jaki ludzie mówią o tej metropolii. Przybywający tutaj turyści nazywają je również „Paryżem Wschodu”, „Królową Orientu”, a nawet czasami „Azjatycką Prostytutką”.

Ciekawą cechą tego multikulturowego regionu jest to, że rdzenni mieszkańcy Szanghaju posługują się swoim własnym dialektem, tzn. językiem Wu. Większość mieszkańców zna również, obowiązujący powszechnie, język mandaryński, a także angielski. Ten drugi stał się ostatnimi czasy tak popularny, że posługują się płynnie nawet osoby sprzątające hotele w Chinach.

Mimo tego, że Szanghaj uchodzi za centrum nowoczesności i biznesu, nie trudno jest tutaj natrafić na tradycyjne budynki, które liczą sobie czasami nawet po kilkaset lat. Noszą one nazwę „shikumen”. Budowane są z czarnej albo szarej cegły. Postępująca urbanizacja powoduje jednak, że domów tych jest coraz mniej. Zastępują je ultranowoczesne wieżowce oraz inne budynki ze szkła i metalu. Najsłynniejszym budynkiem tego typu jest, znajdująca się w dzielnicy Pudong, wieża Oriental Pearl. To w tej chwili piąty, jeżeli chodzi o wysokość, drapacz chmur na świecie.

Azjaci są znani ze swojej pomysłowości i nieszablonowego podejścia do budownictwa. Dobrym tego przykładem są hotele w Chinach. Niektóre z nich jak, Ark Hotel w Szanghaju, powstały w przeciągu kilku dni. Również w Szanghaju, znajdują się najmniejsze hotele tzw. hotele kapsułkowe. Nie są one większe od dużej szafy. Z kolei w prowincji Szensi możemy przespać się w prawdziwych jaskiniach lessowych, podobnie jak robi to codziennie prawie 40 mln Chińczyków. Są to jedyne tego rodzaju hotele w krajach Azjatyckich.

W Szanghaju jest wiele miejsc, w których można się zatrzymać. Mówi się nawet czasami, że niektóre spośród nich, takie jak: New Jinjiang Hotel, Hilton Hotel, Shagri-La Hotel Shanghai oraz Portman Ritz-Carlton Hotel Shanghai to najlepsze hotele w Chinach.