Xidi (Anhui)

Drukuj

Xidi (Anhui)

Xidi to wioska leżąca na terenie prowincji Anhui, w środkowo-wschodniej części Chin. Jest to niewielka osada, zajmująca powierzchnię nie większą niż 210 km2, z liczbą stałych mieszkańców poniżej 1000. Mimo tego, jest to miejsce godne odwiedzenia. Xidi razem z wioską Hongcun należą do Starożytnych Wiosek Południowego Anhni, które zostały w 2000 roku wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa Przyrodniczego i Kulturalnego UNESCO.

 

Xidi_001_chinska-org

W Xidi znajduje się ponad 120 zabytkowych domostw, które zostały zbudowane za czasów panowania dynastii Qing. Są to najczęściej duże zespoły mieszkalne. Każdy składa się z wewnętrznego dziedzińca, w kształcie kwadratu, do którego prowadzi drewniana brama oraz pawilonu głównego, który był częścią mieszkalną domostwa.

 

Xidi_002_chinska-org

Osada powstała w XI wieku n.e. Nazywała się początkowa „Xichuan”, co znaczy „zachodnia rzeka”. Rozwój i rozbudowa wioski, w okresie od XIV do XIX wieku, były związane z działalnością rodziny Hu. Członkowie tej rodziny zaczęli pod koniec XV wieku trudnić się kupiectwem. Interesy szły im naprawdę świetnie. To dzięki ich staraniom powstało wiele budynków użyteczności publicznej. Swój szczyt rozwoju i dobrobytu wioska osiągnęła na przełomie XVIII i XIX wieku. Liczyła ona w tych czasach ponad 600 domostw.

 

Xidi_005_chinska-org

Było to związane również z tym, że rejon ten – z powodu swojego położeniu – był oszczędzany zarówno od katastrof naturalnych jak i od wojen oraz różnych zaraz, które nawiedzały wtedy okoliczną ludność. Dzięki temu, architektura tutejszych budynków została zachowana. Wyglądają one dokładnie tak samo, jak 300 i więcej lat temu. Większość domów to tradycyjne chińskie budynki mieszkalne: beżowe fasady oraz dachy pokryte niebieską dachówką z charakterystycznymi, sporych rozmiarów okapami.

 

Xidi_006_chinska-org

Czymś co jest charakterystycznym dla Xidi są bramy memorialne. Każda z nich liczy sobie po kilka wieków. Bogato rzeźbiona brama imienna Hu Wenguanga, mająca wysokość 13 metrów i szerokość około 10 metrów do dziś budzi zaciekawienie i zachwyt przyjezdnych.

Wioskę dzieli na  mniejsze części ponad 40 wąziutkich uliczek, które dzielą Xidi na mniejsze kwadratowe części. Miasteczko przypomina z lotu ptaka szachownicę, która jest przecinana dodatkowo przez dwa potoki.

Najlepsze potrawy:

Smażona pierś kurczaka z włoskimi orzechami

Składniki: 1 duża pierś kurczaka (ok. 500g) 150 g orzechów włoskich (lub migdałów w… Czytaj więcej..
zupa_won-ton2

Kuchnia

Kuchnia chińska to zbiorcza nazwa wszystkich zwyczajów kulinarnych ludów mieszkających w… Czytaj więcej..

Wołowina smażona po syczuańsku

Składniki: 1/2 kg polędwicy lub zrazówki wołowej 1 mała cebula pocięta w półplasterki 1/2… Czytaj więcej..
Kurczak_na_ostro

Kurczak na ostro

Składniki: 1 cała pierś kurczaka (ok. 250 g) 1 cebulka dymka pocięta w 3 cm kawałki 3… Czytaj więcej..

Polecamy

Fasola mung, glony, tofu. Poznaj niecodzienne składniki kuchni azjatyckiej

Kuchnia azjatycka zyskuje na popularności wśród Polaków. Charakteryzuje się dużą… Czytaj całość..

Tajska sałatka

Tajscy kucharze są mistrzami w łączeniu subtelnych smaków w swoich potrawach. Tajska… Czytaj całość..

Używamy informacji zapisanych za pomocą cookies i podobnych technologii, w celach reklamowych i statystycznych. Pliki cookies są zapisane w pamięci Twojej przeglądarki. W przeglądarce internetowej możesz zmienić ustawienia dotyczące cookies. Dowiedz się więcej o naszej polityce plików cookies. Zamknij